Surdeg

Vill bara att ni dels kikar in på denna människas blogg och dels är det skönt att deta att det är fler som blir upprörda angående surdegar. (Namnet förresten: SURdeg....låter festligt va?!)

Hon har skrivit fler inlägg angående ämnet så bara läs på gott folk- HÄR!

Andra bullar

En väldigt dålig mobiltelefon bild får bli mitt bevis på att jag faktiskt bakat (och lyckats) med bullar! De gånger jag bakat bullar kan nog räknas på en hand. Detta blev äppel-kanelbullar, inte tokiga alls. Nu står nog ett jäst matbröd på tur.

Känner mig fortfarande mycket skeptisk till surdeg... Det är lite som en sekt, har man väl fastnat i surdegarna verkar det svårt att ta sig ur och man börjar sjunga surdegens lov. Verkar lite som bluff för det första att det kan börja jäsa av bara vatten och mjöl i en burk. Men dessuton, håll i er nu, så tycker inte jag att det är så gott. (Wow jag kommer få hatmail för det uttalandet.) Men jag tycker skorpan är för tjock, hård och smakar bränt.

Men jag ska inte säga aldrig, snart kanske de kommer, knackar dörr som jehovas och får mig med i surdegsrörelsen....

Hörs snart igen!

Back in business!

Då kör vi igen! Nu är semestern slut och alla är tillbaka där de "ska" vara.

Hoppas alla haft det fint. Själv passade jag på att fylla 30 och vad passar inte bättre då än att få en mycket tjusig hushållsassistent av maken!

Har redan börjat mitt nya - "jag-bakar-mitt-bröd-själv" -liv!

Mycket trevligt och enkelt recept hittade jag i senaste Buffé, prova gärna.